Monday, February 21, 2011

Confiture de lait czyli krówki w płynie

Confiture de lait to bardzo słodki mleczno-karmelowy krem przypominający nasze niezastąpione polskie krówki! Według legendy z XIX wieku,  "mleczna konfitura" została wynaleziona przez przypadek, przez roztargnionego kucharza armii napoleońskiej, który codziennie serwował żołnierzom miseczkę gorącego słodkiego mleka. Pewnego dnia, podczas walk, zapomniał się i pozostawił mleko dłużej na ogniu, co przyniosło niespodziewany rezultat...  :)
Niezastąpiony do tostów, naleśników czy ciast. 

la confiture - konfitura
le lait - mleko 
le pot- słoik 
sucré - słodki

le pot de confiture

No comments:

Post a Comment